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千葉県「きのえねまさむね 秋あがり」を飲みました!

公開日: : 利き酒 ,

千葉県のお酒はあまりのまないのですが、
友達が美味しいと教えてくれたので「きのえねまさむね 秋あがり」を購入しました。

きのえまさむね

まず香りです。
山口県の超有名なお酒「獺祭」のようないい香りがしますね。
かなり強い感じの香りです。口に含んでからも鼻からほわっと香りがぬけていきます。

味はどうでしょう。
しっかりした甘みのある味が口いっぱいに広がります。
瓶内熟成させてあるようで、やわらかいふくらみのある味に仕上がっています。

後味もすっきりしていて、GOODです!
脂の乗った秋刀魚をつまみに飲んだら最高ですね!!

いいお酒をつくりますね。HPをのぞくと

私が思い描いているのは酒造りを通じての「上質な田舎」の実現です。
「上質」には、常に最先端を走っているという意味が含まれています。
千葉・酒々井の地にあって、酒だけではなく、酒の周辺の楽しみ、酒の肴まで開発・販売していきたい。
21世紀の蔵元は、酒も含めて「興味深いワクワクするもの」を提案し続けることが大切だと意識しています。

と書いてあります。熱い思いがしっかりとお酒にも反映されており上質なお酒に仕上がっています。

「きのえねまさむね 秋あがり」ごちそう様でした!


 

醸造元:株式会社飯沼本家 千葉県印旛郡酒々井町馬橋106

 

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